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02 · Clientes

En producción

HIRO Customer

Tu restaurante, listo antes de abrir

El Analista

Cada día a las 15:00 tu sala recibe el brief: quién viene, cuántas veces ha estado, qué pidió la última vez, qué no puede comer. Cada noche la base entera se ordena sola en seis segmentos y cada segmento llega con su siguiente paso escrito. Cuando alguien deja de venir, lo dice antes de que sea tarde. Trabaja sobre la memoria de la casa, y cada recomendación lleva la cita al dato que la sostiene.

Trabajando hoy con usuarios reales.

Pre-shift reportEn vivo
Mesa 12Sra. OrtegaChampion

Su Riesling de siempre. Alergia: frutos secos.

Mesa 5Familia AranaEn riesgo

Sin reserva desde marzo. Cumpleaños el sábado.

6 segmentos · playbook listo

Un dashboard te enseña un número. Un empleado te dice qué hacer con él.

El trabajo

Qué hace, exactamente.

Cada línea lleva su propio estado. Si algo está en beta, lo pone en la línea, no en una nota al pie.

  • Unifica al comensal a través de canales y localesEn producción
  • Historial de visitas, preferencias, mesa y alergiasEn producción
  • Seis segmentos accionables recalculados solosEn producción
  • Marca recurrentes, dormidos y clientes en riesgoEn producción
  • Escribe el brief de servicio antes de abrirEn producción
  • Lee comportamiento real de comensal y cartaEn producción
  • Detecta patrones, caídas y oportunidadesEn producción
  • Digest diario con los movimientos del díaEn producción
  • Propone la siguiente acción, con cita al datoEn producción

Lo que todavía no hace

  • El asistente en lenguaje natural está en beta, disponible en plan Pro y Connect.

  • La lectura de margen por plato depende de tener el foodcost cargado o un TPV integrado.

  • No hace previsión de demanda: eso es HIRO Revenue, en roadmap.

Producto real

Sin maquillaje. Así trabaja por dentro.

Clips grabados sobre el producto real, con un restaurante de demo y datos sintéticos. En producción, esto es tu casa.

Brief de hoy

Tu sala entra al servicio con el deber hecho.

Reservas, pax, VIP, cumpleaños y alergias del servicio. Generado solo cada día a las 15:00 y enviado al owner.

Segmentos

Cada cliente en su segmento. Cada segmento con su jugada.

Seis segmentos RFM recalculados cada noche desde tus reservas, con la acción sugerida ya escrita.

Ficha del comensal

El comensal entero, antes de descolgar el teléfono.

Visitas, gasto, score RFM y lo que HIRO ve hoy, con su recomendación con cita al dato.

Nace en IA

Hecho para hacer el trabajo, no para enseñarlo en un panel. Sin IA, la mitad de lo que hace no existiría.

Con cita al dato

Cada afirmación lleva el enlace al dato que la sostiene. Discutible, que es lo que la hace útil.

Antes, no después

El informe que llega el lunes ya no sirve. Esto llega antes del servicio.

RGPD y sin entrenamiento

Anthropic con políticas de no entrenamiento para empresa. Los datos de tu casa no alimentan modelos.

Trabajo 01

Inteligencia de cliente

Seis segmentos accionables actualizados solos sobre la memoria de la casa. Cada comensal entra con su jugada ya escrita, antes de la primera silla.

Customer Intelligence6 segmentos
Champions14%
En riesgo15%
Habituales···

Cada segmento llega con su playbook ya escrito.

Trabajo 02

Inteligencia de carta

Tu carta convertida en dato: qué se pide con qué, qué plato sobre-rota y cuál no devuelve foodcost. Requiere foodcost cargado o TPV integrado.

Product IntelligenceCarta
Solomillo a la brasaescandallo 31%
Tartar de atúnmargen alto
Arroz melososobre-rotando

→ Empuja el tartar mañana. Retira el arroz antes de fin de mes.

Trabajo 03

Inteligencia de operación

Cobertura del servicio antes de abrir, alertas de cuentas dormidas y los tres movimientos del día sobre la mesa del owner. Información a tiempo, no después del servicio.

Daily digest8:00 · Owner
1.12 cuentas dormidas 30+ días. Lista lista para reservas.
2.Grupo Vela: candidato a privatización. Cena trimestral.
3.Viernes: 3 mesas VIP, 2 alergias críticas en pase.

Los 3 movimientos del día, antes del primer café.

Trabajo 04

Pregúntale a la casa

En beta: pregúntale en lenguaje natural qué hacer con un cliente, una mesa o un plato. Motor Anthropic Claude, embeddings Voyage. Tus datos no entrenan modelos.

CopilotBeta
¿Qué hago con la mesa 12 del viernes?
Sra. Ortega, Champion. Tercera visita del mes. Ten su Riesling listo y avisa a cocina de la alergia a frutos secos. [ficha #482]

Cada respuesta con cita clickable al dato que la sostiene.

HIRO Customer · El Analista

Cada recomendación con su cita clickable al dato. Si no se puede citar, no se afirma.

Con qué trabaja

Se conecta a lo que ya tienes.

Anthropic Claude

En producción

El motor de razonamiento de cada empleado. Proveedor con política de no entrenar con tus datos.

Voyage

En producción

Los embeddings que permiten buscar por significado y no por palabra exacta dentro de la memoria de la casa.

CoverManager

En producción

Disponibilidad real, creación, modificación y cancelación de la reserva. El empleado no deja una nota para que alguien la meta luego, la reserva queda hecha.

TPV · Revo

Beta

Lectura del ticket cerrado para saber qué se consumió de verdad, no solo quién reservó.

6

Segmentos accionables

Claude

Motor de razonamiento

Voyage

Embeddings

0

Datos usados para entrenar

Cuándo entra de servicio

El año de hostelería no es plano.

Los periodos en los que este empleado carga con más peso.

Enero · después de la tormenta

Diciembre te dejó datos. Enero decide qué haces con ellos.

Septiembre y octubre · se abre la agenda de grupos

La temporada de grupos empieza mucho antes que la Navidad.

El puesto vacante

Lo que pasa sin él

CRMs genéricos que no hablan el idioma de un restaurante

Informes que llegan el lunes, cuando el servicio ya pasó

Decisiones tomadas a ojo porque el dato está en cinco sitios

Asistentes de IA opacos que no enseñan en qué se basan

Lo que cambia

Con él en el equipo

El owner ve los tres movimientos del día, no cuarenta gráficas

Cada recomendación se puede auditar hasta el dato origen

Las cuentas que se están enfriando aparecen antes de enfriarse del todo

El equipo discute sobre el mismo dato, no sobre tres versiones

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