Sobre HIRO
Nacidos dentro de la hostelería de lujo
No somos una consultora externa. Hemos operado restaurantes de lujo durante más de 20 años. Construimos desde dentro, no desde un despacho.
Años en hostelería
Cubiertos analizados
Reservas recurrentes
Monitorización
La tecnología no debería reemplazar la hospitalidad. Debería amplificarla.
Origen
Desde dentro del oficio
HIRO nace de más de dos décadas operando restaurantes de lujo. Conocemos el servicio real, la atención al detalle, los momentos que hacen que un cliente vuelva. Todo lo que construimos parte de problemas que hemos vivido en primera persona.
No adaptamos software para hostelería. Construimos herramientas que piensan como nosotros lo hacíamos cada noche en el pase.
Documentamos los protocolos que aplicamos en nuestras guías operativas, empezando por el protocolo de alérgenos entre sala y cocina.
¿Qué es HIRO?
Cuatro pilares. Un sistema.
HIRO es más que un acrónimo. Es la filosofía con la que construimos cada solución.
Hospitality
Nacimos dentro de la hostelería de lujo. Entendemos el servicio, el detalle y lo que significa que un cliente vuelva.
Innovation
Aplicamos inteligencia artificial y datos donde otros siguen usando intuición. No innovamos por moda, innovamos porque funciona.
Revenue
Todo lo que construimos tiene un objetivo medible: más frecuencia, más ticket medio, menos clientes que se pierden.
Operations
Automatizamos lo repetitivo para que tu equipo se centre en lo que importa: la experiencia del cliente.
Cuatro pilares. Un sistema. Resultados reales.
Nuestros valores
Cómo trabajamos
Transparencia
Sin métricas de vanidad. Medimos lo que importa y lo compartimos.
Criterio
Más de dos décadas nos enseñan cuándo una solución es real.
Impacto medible
Cada acción con un objetivo concreto y medible en tiempo real.
Compromiso
No entregamos y desaparecemos. Acompañamos cada paso.
Cada cubierto cuenta una historia
Nosotros la leemos para que tú puedas tomar mejores decisiones.
Experiencia
Más de dos décadas operando hostelería de lujo
Hemos vivido la hostelería desde dentro: pipeline de datos, estrategia de IA, operaciones, experiencia del cliente. Cada problema que resolvemos es un problema que hemos vivido.
Por eso nuestras soluciones funcionan. No son teorías. Son herramientas probadas cada noche en el servicio real.
“Nuestra ventaja no es tecnológica. Es que sabemos qué problema resolver porque lo hemos vivido.”